Lait d’or: la boisson précieuse anti-inflammatoire

Lait d'or, la boisson précieuse anti-inflammatoire pour l'endometriose

Depuis des mois, le Golden Latte en français Lait d’or fait fureur auprès des foodistas et des blogeuses healthy.

Cette boisson ancestrale, née de la médecine ayurvédique est une boisson chaude réconfortante et gourmande à base de lait végétal et de curcuma.

La boisson précieuse aux nombreuses vertus est un excellent anti-inflammatoire, elle soulage les douleurs articulaires et les règles douloureuses.

Puissant anti-oxydant grâce au curcuma, elle favorise le système immunitaire et détoxifie le foie.

Une recette basique loin des effets de mode que toute femme atteinte d’endométriose doit avoir à porter de main pour soulager l’inflammation chronique.

Je vous partage ma recette préférée.

 

Ingrédients lait d’or  (2 personnes)

2 cuillères à café de curcuma moulu bio

1 cuillère à café de gingembre moulu bio

1/2 cuillère à café de canelle moulu bio

1/4 cuillère à café de poivre moulu bio

1 gousse de vanille bio

1 cuillère d’huile de coco

2 tasses de lait d’amande

Sirop d’agave

 

Préparation lait d’or

  1. Préparer la pâte de curcuma en mélangeant tous les ingrédients suivants dans un mortier : curcuma, poivre, canelle, grains de vanille, gingembre et huile de coco.
  2. Mélanger le lait d’amande et la pâte de curcuma précédement réalisée dans un blender.
  3. Faire chauffer la préparation à feu moyen pendant 5-7 minutes.
  4. Retirer du feu et ajouter le sirop d’agave selon vos goûts.

 

Même si cela peut vous sembler étrange, le poivre est indispensable à cette recette, en effet le curcuma sans l’association du poivre ne peut être absorbé correctement par notre organisme.

Je vous rassure vous ne le sentirez pas au goût, cette recette est un vrai délice !

 

Encore une fois, un vrai jeu d’enfant !

 

Cette recette vous plait ? Plus de recettes ici !

 

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